V-J Agar (Vogel-Johnson Agar)

VJ 瓊脂培養基 (VJ Agar)，也稱為 Vogel 和 Johnson 瓊脂培養基，主要用於早期檢測凝固酶陽性且能發酵甘露醇的葡萄球菌staphylococci。

1955 年，Zebovitz 等人開發了亞碲酸鹽–甘氨酸瓊脂培養基 (Tellurite-Glycine Agar)，作為定量檢測凝固酶陽性葡萄球菌的選擇性平板培養基。1960 年，Vogel 和 Johnson 對此培養基進行了改良，加入了酚紅作為 pH 指示劑並增加了甘露醇的含量。VJ 瓊脂培養基能夠選擇並區分那些發酵甘露醇並還原亞碲酸鹽的凝固酶陽性葡萄球菌staphylococci。這種培養基被指定為化妝品、藥品和營養補充品檢測的標準方法培養基。#中華藥典 #FDA BAM化妝品

【培養基原理】

VJ 瓊脂培養基的成分中，蛋白腖提供碳、氮、維生素和礦物質來源，酵母萃取物則提供 B 群維生素以刺激細菌生長。甘露醇是碳水化合物來源。為了抑制非葡萄球菌類微生物的生長，培養基中添加了亞碲酸鉀、氯化鋰和高含量的甘氨酸。這些抑制劑對一些革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌都具有抑制作用。雖然葡萄球菌可能會受到這三種抑制劑的輕微抑制，但mannitol和glycine的加入彌補了這一點。酚紅是 pH 指示劑，瓊脂則是固化劑。

凝固酶陽性葡萄球菌會將亞碲酸鉀(potassium tellurite)還原成金屬碲(metallic free tellurium)，產生灰黑色菌落。而凝固酶陽性葡萄球菌(coagulase-positive

Staphylococci)對mannitol的發酵則可以透過酚紅指示劑的顏色變化來檢測：當發酵產生酸時，指示劑會從紅色 (鹼性) 變為黃色 (酸性)。製備好的 Vogel 和 Johnson 瓊脂培養基中含有 0.2 克/升的亞碲酸鉀(potassium tellurite)。

【原廠成分表參考】

產品pH值：7.2 ± 0.2

Difco ™  VJ agar

Approximate Formula* Per Liter

Tryptone ………………………………………………………….10.0  g

Yeast Extract ………………………………………………………5.0  g

Mannitol …………………………………………………………. 10.0  g

Dipostassium Phosphate ………………………………………. 5.0  g

Lithium Chloride ………………………………………………… 5.0  g

Glycine ……………………………………………………………. 10.0  g

Agar ………………………………………………………………. 15.0  g

Phenol Red………………………………………………………. 25.0  mg

※補充BBL ™  Tellurite Solution 1%(訂貨號211917, 20 mL/支)

【特性規格】

•         脫水狀態：粉紅色，自由流動，均勻。
•         溶液狀態：6.0% 溶液，在純水煮沸後可溶解。溶液呈紅色，微乳光至略帶乳光，可能會有少量白色沉澱物。
•         製備後外觀：紅色，略帶乳光，可能會有少量白色沉澱物。

【使用方法】

1.         將 60 克粉末懸浮於 1 公升純水中，並徹底混合。

2.         頻繁攪拌並加熱煮沸 1 分鐘，使粉末完全溶解。

3.         於 121°C 下高壓滅菌 15 分鐘。待其冷卻至 45-50°C。

4.         加入 20 毫升無菌亞碲酸鹽溶液 1%( Tellurite Solution 1%)。充分混合。

5.         使用穩定且具代表性的對照菌株，測試最終產品的效能。