B12 Inoculum Broth

BD Difco B12 Inoculum Broth

B12 Culture Agar（B12培養瓊脂）與B12 Inoculum Broth（B12接種培養液）是專為進行維生素B12微生物活性檢驗所設計的專用培養基，符合《美國藥典》（USP）的性能規範。此檢驗方法主要使用Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis ATCC™ 7830菌株（又稱Lactobacillus leichmannii），以測定樣品中的維生素B12含量。

在微生物維生素分析中，常使用三種媒介：維持用培養基用以保存測試菌株的活性與穩定性、接種用培養基用於培養試驗前的菌液、檢驗用培養基則用於實際定量維生素含量，該培養基除待測維生素外，含有供菌種生長所需的所有營養因子。

由於乳酸桿菌對培養條件要求較高，需特殊成分以促進其生長。此配方中，酵素水解腖提供氮源與胺基酸，酵母抽出物供應維生素，葡萄糖為碳源，吐溫80作為乳化劑，番茄汁則有助於建立適當酸性環境。B12培養瓊脂中使用單磷酸鉀為緩衝劑，並加入瓊脂以形成固體培養基；而B12接種液則使用雙磷酸鉀作為緩衝劑。

本系列產品是執行USP規範中維生素B12活性檢測所不可或缺的重要工具，適合應用於食品、藥品與營養品的品管分析領域。

【原廠成分表參考】

pH 6.8 ± 0.1

Difco ™ B 12 Inoculum Broth
Approximate Formula* Per Liter
Tomato Juice (from 100 mL) …………………………………. 5.0 g
Proteose Peptone No. 3 ……………………………………….. 7.5 g
Yeast Extract ………………………………………………………7.5 g
Dextrose ………………………………………………………….10.0 g
Dipotassium Phosphate ……………………………………….. 2.0 g
Polysorbate 80 …………………………………………………… 0.1 g

【特性規格】

• 脫水狀態（Dehydrated Appearance）：呈棕褐色，質地均勻，粉末有結塊的傾向。
• 溶液狀態（Solution）：以3.2%濃度溶於純水中，需加熱至沸騰可完全溶解。加熱時呈中至深琥珀色、略帶乳白（不透明）狀；冷卻至室溫後則變為澄清透明。
• 已配製培養基外觀（Prepared Appearance）：中琥珀色，清澈透明。

【使用方法】

1. 懸浮粉末：將32克培養基粉末加入1公升純水中，充分混合均勻。
2. 加熱溶解：持續攪拌加熱，煮沸1分鐘，直至粉末完全溶解。
3. 分裝：每管分裝10毫升培養液。
4. 高壓滅菌：以121°C高壓滅菌15分鐘。
5. 性能驗證：使用穩定且具代表性的控制菌株進行產品效能測試，確保培養基品質穩定。