Czapek Solution Agar(CZA)

BD Difco Czapek-Dox Agar

Czapek-Dox Broth（查培克-道氏液體培養基）與 Czapek Solution Agar（查培克固體培養基）專為培養能使用無機氮源的真菌與細菌而設計。此配方廣泛應用於土壤微生物學、黴菌與抗黴測試等微生物研究領域。

Czapek-Dox Broth 為 Czapek 與 Dox 原始配方的改良版本，依據 Thom 與 Raper 所修訂；Czapek Solution Agar 則遵循 Thom 與 Church 所提出的配方。該系列培養基特別之處在於其使用化學定義明確的碳源與無機氮源，特別適合篩選與培養可代謝硝酸鹽為氮源的微生物。研究指出，多數腐生性麴菌（如 Aspergillus）在此類培養基中可展現中等程度的旺盛生長，並產生具代表性的菌絲與孢子結構。

此外，Czapek Solution Agar 也被《水與廢水檢驗標準方法（Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater）》推薦，用於從水樣中分離 Aspergillus、Penicillium、Paecilomyces 及相關真菌。

【培養基原理】

• 蔗糖（Saccharose）：唯一碳源，提供能量與生長所需元素。
• 硝酸鈉（Sodium nitrate）：唯一氮源，選擇性培養能代謝無機氮的菌種。
• 磷酸氫鉀（Dipotassium phosphate）：作為緩衝劑，穩定培養基酸鹼值。
• 氯化鉀（Potassium chloride）、硫酸鎂（Magnesium sulfate）與硫酸亞鐵（Ferrous sulfate）：提供必要的陽離子與微量元素。
• 瓊脂（Agar）：為 Czapek Solution Agar 中的固化劑，使其適用於平板分離或菌落觀察。

【原廠成分表參考】

pH 7.3 ± 0.2

Difco ™ Czapek Solution Agar
Approximate Formula* Per Liter
Saccharose ……………………………………………………….30.0 g
Sodium Nitrate …………………………………………………… 2.0 g
Dipotassium Phosphate ……………………………………….. 1.0 g
Magnesium Sulfate …………………………………………….. 0.5 g
Potassium Chloride …………………………………………….. 0.5 g
Ferrous Sulfate ……………………………………………………0.01 g
Agar ………………………………………………………………. 15.0 g

【特性規格】

• 脫水狀態（Dehydrated Appearance）：呈極淡米色，質地均勻，具良好流動性。
• 溶液狀態（Solution）：以 4.9% 濃度溶於純水中，加熱至沸騰可完全溶解。溶液呈淡琥珀色、乳白狀，並帶有均勻絮狀沉澱。
• 配製後外觀（Prepared Appearance）：呈淡琥珀色，略顯乳白狀，可能帶有微量沉澱。

【使用方法】

1. 取 49 公克培養基粉末加入 1 公升純水中，充分混合均勻。
2. 持續攪拌加熱至沸騰，煮沸 1 分鐘以完全溶解粉末。
3. 將溶液置於高壓鍋中，121°C 高壓滅菌 15 分鐘。
4. 製備完成後，使用穩定且具代表性的對照菌株進行效能測試，以確認培養基的品質與微生物支持能力。