BD DIFCO MacConkey Broth 馬康奇氏培養液 USP 藥典檢驗
貨號 220100
MacConkey Broth 用於偵測牛奶與水樣中的大腸桿菌群。
本產品符合 美國藥典（USP）、歐洲藥典（EP） 及 日本藥典（JP） 的相關性能規格要求。
MacConkey Broth 是最初由 MacConkey 推薦的膽鹽培養基的改良版，原始配方中含有 0.5% 牛磺膽酸鈉（sodium taurocholate）與石蕊（litmus）作為指示劑。後續的研究中，MacConkey 建議改用中性紅（neutral red）取代石蕊。Childs 與 Allen 隨後證實中性紅具有抑制性，進而以抑制性較低的溴麝香草酚紫（bromcresol purple）取代之。現行配方中，膽鹽成分改為 Oxgall，用以抑制革蘭氏陽性菌的生長。
MacConkey Broth 可用於培養革蘭氏陰性、能發酵乳糖的桿菌，並作為初步判定大腸桿菌群的試驗培養基。廣泛應用於食品、牛奶與水樣檢測中，亦可用於快速篩檢糞便樣本中產志賀毒素的大腸桿菌（STEC）。此外，USP 亦推薦此培養基作為非無菌製品中檢測 E. coli 的檢驗培養基。
【培養基原理】
- 蛋白腖（Peptone）：提供胺基酸與其他促進微生物生長的因子。
- 乳糖（Lactose）：作為革蘭氏陰性乳糖發酵菌的碳源與能量來源。
- Oxgall（膽汁）：抑制革蘭氏陽性菌的生長，提升選擇性。
- 溴麝香草酚紫（Bromcresol purple）：作為酸鹼指示劑，用於顯示乳糖發酵產酸所引起的變化。
【原廠成分表參考】
-
產品pH值：7.3 ± 0.1
-
Difco™ MacConkey Broth
Approximate Formula* Per Liter
Oxgall ……………………………………………………………….5.0 g
Pancreatic Digest of Gelatin ……………………………….. 20.0 g
Lactose …………………………………………………………… 10.0 g
Bromcresol Purple ………………………………………………. 0.01 g
【特性規格】
- 脫水狀態：淺米色，自由流動，均勻一致。
- 溶液：5% 溶液，可溶於純化水中。溶液呈紫色，清澈。
- 製備後外觀：紫色，清澈。
【使用方法】
- 將 35 克粉末溶解於 1 公升純化水中。如需測試 10 mL 樣品，請製備雙倍濃度培養基。
- 分裝至含有 Durham 管的試管中。
- 以 121°C 高壓滅菌 15 分鐘。
- 使用穩定且典型的對照菌株測試成品的性能。
圖片取自BD Manual
