Baird-Parker Agar Base(BPA),巴德派克培養基

巴德派克培養基
貨號:276840
  • 規格 500g/瓶
  • TFDA公告與AOAC 官方檢測食品金黃色葡萄球菌的標準方法
  • 選擇性地分離並計數出凝固酶陽性葡萄球菌(如金黃色葡萄球菌,S. aureus)

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Baird-Parker Agar Base 與 EY Tellurite Enrichment(選擇性葡萄球菌培養基)

貨號:276840

Baird-Parker Agar Base 搭配 EY (Egg Yolk) Tellurite Enrichment,是一種專門用於 選擇性分離與計數凝固酶陽性葡萄球菌(Coagulase-positive Staphylococci) 的培養基。特別是 金黃色葡萄球菌 (Staphylococcus aureus),此培養基被廣泛應用於 食品檢驗、環境檢測、臨床樣品分析 等領域。其特色在於同時具備 選擇性抑制作用 與 診斷性蛋黃反應,能有效鑑別 S. aureus 與其他細菌。

 

法規與標準依據

  • AOAC International 官方方法:Baird-Parker Agar 已被正式收錄為檢測 Staphylococcus aureus 的標準培養基。

  • 食品與環境檢驗:常用於牛奶、乳製品、肉類、皮膚、土壤與空氣樣本檢測。

  • 相較於 Vogel and Johnson Agar,Baird-Parker Agar 抑制性較低,且具有蛋黃反應診斷功能,因此在國際食品安全檢測中被優先採用。

 

培養基原理

Baird-Parker Agar 的設計結合了 基礎營養、選擇性抑制與診斷性反應

  • 基礎營養來源

    • 蛋白腖、牛肉提取物、酵母提取物 → 提供氮源、碳源、硫、維生素與礦物質。

    • 丙酮酸鈉 → 促進金黃色葡萄球菌生長,不影響選擇性。

  • 選擇性成分

    • 甘氨酸與氯化鋰 → 抑制非葡萄球菌生長。

    • 亞碲酸鉀(Tellurite) → 抑制多數會分解蛋黃的非標的菌,並使菌落呈黑色特徵。

  • 診斷性反應

    • 蛋黃(EY, Egg Yolk):提供營養,並透過 卵磷脂酶活性(Lecithinase Reaction) 產生典型蛋黃反應(乳白色沉澱環或不透明帶),輔助鑑定金黃色葡萄球菌。

 

【原廠成分表參考】

產品pH值:6.9 ± 0.1

Difco ™  Baird-Parker Agar Base

Approximate Formula* Per 950 mL

Pancreatic Digest of Casein ………………………………… 10.0  g

Beef Extract ……………………………………………………….. 5.0  g

Yeast Extract ………………………………………………………1.0  g

Glycine ……………………………………………………………. 12.0  g

Sodium Pyruvate ………………………………………………. 10.0  g

Lithium Chloride ………………………………………………… 5.0  g

Agar ………………………………………………………………. 20.0  g

 

     搭配補充劑277910/ Difco EY Tellurite Enrichment , 100mL/

Egg yolk emulsion containing potassium tellurite consists of 30%

egg yolk suspension with 0.15% potassium tellurite.

 

【特性規格】

  •        脫水粉末外觀:淺棕褐色,質地均勻,呈自由流動狀。
  •        溶液狀態(6.3 / 95 毫升溶液):在煮沸時可溶於純化水。溶液呈淺至中等琥珀色,極輕微至輕微乳光狀。 
  •        配製後最終外觀:黃色,不透明。

 

【使用方法】

1.         63 克粉末懸浮於 950 毫升純化水中,充分混合。

2.         加熱並持續攪拌,煮沸 1 分鐘,以完全溶解粉末。

3.         121°C 高壓滅菌 15 分鐘。

4.         冷卻至 4550°C,無菌操作下加入 50 毫升 EY Tellurite 增菌液。充分但輕柔地混合。

5.         使用穩定、典型的對照菌株測試成品的性能。

 

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