YPD Broth (Yeast Extract-Peptone-Dextrose Broth)

BD Difco YPD Broth

YPD 培養基（YPD Agar 與 YPD Broth）用於酵母菌的維持與增殖，常見於分子微生物學相關操作中。在酵母菌遺傳學的標準操作中，通常會使用酵母抽出物－蛋白腖－葡萄糖培養基（YPD medium）來培養釀酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）及其他酵母菌種。雖然酵母菌在僅含葡萄糖與鹽類的最小培養基中也能生長，但添加蛋白質與酵母細胞萃取水解物後，能促進更快速的生長，使細胞在對數生長期中每 90 分鐘分裂一次。

相較於僅含糖與鹽類的最小培養基，YPD 培養基能更有效支持高密度生長。其中 YPD Broth 為液體形式，適合懸浮培養；YPD Agar 則添加瓊脂作為凝固劑，適用於平板培養與菌落選殖，是酵母實驗操作中最常用的標準培養基之一。

【培養基原理】

• 蛋白腖（Peptone）：提供碳、氮、維生素與礦物質等營養來源。
• 酵母抽出物（Yeast extract）：富含維生素B群，可促進酵母菌與某些細菌生長。
• 葡萄糖（Dextrose）：作為主要碳水化合物來源，提供能量。
• 瓊脂（Agar）：僅於 YPD Agar 中添加，作為凝固劑。

【原廠成分表參考】

產品pH值：6.5 ± 0.2

Difco ™  YPD Broth

Approximate Formula* Per Liter

Yeast Extract …………………………………………………….10.0  g

Peptone ………………………………………………………….. 20.0  g

Dextrose ………………………………………………………….20.0  g

【特性規格】

• 脫水粉末外觀：米色，質地均勻，呈自由流動狀。
• 溶液狀態（0% 濃度溶液）：可溶於純化水。溶液呈淺至中等琥珀色，澄清至極輕微乳光狀。
• 配製後外觀：淺至中等琥珀色，澄清至極輕微乳光狀。

【使用方法】

1. 將粉末懸浮於 1 公升純化水中：Difco ™ YPD Broth – 50 g.；充分混合。
2. 持續攪拌加熱此瓊脂培養基，並煮沸 1 分鐘，使粉末完全溶解。
3. 將瓊脂與液體培養基於 121°C 高壓滅菌 15 分鐘。
4. 使用穩定、典型的對照菌株測試成品的性能。