Rappaport-Vassiliadis R10 培養基（RV R10 Medium）

Rappaport-Vassiliadis R10（RV R10）培養基 是一種專為 沙門氏菌（Salmonella spp.） 設計的 選擇性增菌培養基。主要應用於檢測：

• 肉類與乳製品

• 受污染食品與飼料樣本

• 糞便檢體

• 水源檢測

此培養基在進行 食品安全檢測 與 公共衛生監測 中具有關鍵地位，並已獲得 歐洲藥典（EP）、美國藥典（USP） 與多國食品檢驗標準的認可。

法規參考

• TFDA 食品微生物公告檢驗方法：RV R10 為食品中 沙門氏菌檢測的指定培養基。

• 國際標準：符合 EP、USP、ISO 6579 的檢驗方法要求。

適用範圍（Applications）

• 食品微生物檢測（乳製品、生鮮肉類、蛋製品）

• 飲用水與環境水質監測

• 動物飼料中沙門氏菌檢出

• 公共衛生檢驗與流行病學調查

【原廠成分表參考】

產品pH值：5.1 ± 0.2

Difco ™  Rappaport-Vassiliadis R10 broth

Approximate Formula* Per Liter

Pancreatic Digest of Casein ………………………………….. 4.54  g

Sodium Chloride ………………………………………………… 7.2  g

Monopotassium Phosphate ………………………………….. 1.45  g

Magnesium Chloride (anhydrous) ………………………… 13.4  g

Malachite Green Oxalate ……………………………………. 36.0  mg

【特性規格】

•        脫水狀態外觀：淡綠至綠色，乾燥、流動性良好、均勻一致。
•        溶液：2.66% 溶液，在溫和加熱下可溶於純化水中。溶液呈藍色，澄清。
•        已配製外觀：藍色，澄清。

【使用方法】

1.         將 26.6 公克粉末溶於 1 公升純化水中，充分混合。

2.         略為加溫，使粉末完全溶解。

3.         每份分裝 10 mL 於適當容器中。

4.         於 116°C（10 磅壓力）高壓滅菌 15 分鐘。

5.         使用穩定且具代表性的對照菌株，測試最終產品的性能表現。

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