Buffered Listeria Enrichment Supplement
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Buffered Peptone Water (BPW) (ISO)
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Buffered Peptone Water (BPW)
蛋白腖緩衝液
貨號：NCM0003A
- 規格 500g/瓶
本網站所載資訊僅供參考，實際內容請以原廠官方網站公告為準
NEOGEN Buffered Peptone Water
蛋白腖緩衝液 (BPW)
貨號NCM0003A
Buffered Peptone Water（緩衝蛋白腖水，BPW） 是一種非選擇性預增菌培養基，用於從食品中回收沙門氏菌（Salmonella spp.）。本產品不適用於疾病診斷或其他人體醫療用途。
研究人員 Edel 與 Kamelmacher 發現，多種食品保存方法（如加熱、乾燥、添加防腐劑、高滲透壓處理或 pH 調整）可能會導致沙門氏菌產生亞致死損傷。若直接進行選擇性培養，這些受損菌體可能無法存活或增殖，因此需先經過非選擇性預增菌步驟，以修復受損細胞並提高回收率。
雖然 乳糖肉湯（Lactose Broth） 有時也用於預增菌，但其酸性產物可能對受損的沙門氏菌不利。相比之下，緩衝蛋白胨水可於培養過程中維持較高且穩定的 pH 值，有利於菌體修復，特別是針對天然緩衝能力低的蔬果樣本更為重要。
Buffered Peptone Water 已被納入多項國際與國家食品檢驗標準方法，為食品微生物檢測中最常用的預增菌培養基之一。
成分參考：
| Brand | Neogen® Culture Media | ||||||||||
| Analyte | Salmonella spp. | ||||||||||
| Platform | Dehydrated Culture Media | ||||||||||
| Mass | 500 g | ||||||||||
| Formula |
|
使用方法:
- 將 20 g 培養基加入一升純淨水中。
- 徹底混合。
- 在 121°C 高壓滅菌 15 分鐘。
全球食品與動物安全檢測的快篩專家
🔹原廠網站連結：https://www.neogen.com/
品牌介紹
Neogen® Corporation 為美國上市公司，成立於 1982 年，總部位於密西根州 Lansing，是全球食品與農業安全檢測領域的領導品牌。除了以 Reveal®、ANSR®、Soleris® 等快速檢測系統聞名，Neogen 更透過其子品牌 Acumedia® 提供國際水準的 微生物培養基產品線，滿足實驗室日常培養、法規檢測與OEM製造等需求。 Acumedia® 自 1978 年以來即專注於脫水培養基的開發與量產，於 2004 年正式併入 Neogen® 集團，實現從傳統微生物學到現代食品安全的全方位整合。 在 2022 年，Neogen Corporation（美國尼歐金公司） 正式完成對 3M 食品安全事業部（3M Food Safety Division） 的併購與整合。此次併購整合了 3M 旗下全球知名的食品微生物檢測與環境監控產品，與 Neogen 原有的毒素、過敏原、病原菌與分子檢測平台形成互補，打造世界級的食品安全與品質控制完整解決方案供應商。如.所有 3M 快篩產品如 Petrifilm™、Molecular Detection System（MDS）、拭子與培養耗材皆維持供應與品質，由 Neogen 團隊接手客服、教育訓練與法規支援，並延續既有合作模式與技術轉移服務。 核心產品優勢| 產品類別 | 內容概述 |
|---|---|
| 微生物培養基與乾式平板媒介 | 快速菌落判讀、乾式保存、常溫運送、易於大量篩檢，適用食品廠與快篩實驗室 |
| 免疫快篩技術（LFD / ELISA） | 毒素、過敏原、藥物殘留快速檢測，支援 AOAC 驗證，常見於品保日常或出貨前檢查流程 |
| 分子等溫擴增（NAAT） | 專利核酸等溫反應技術，檢測致病菌如 Listeria、Salmonella，速度快於PCR |
| ATP衛生監控與現場驗證工具 | 即時螢光檢測表面潔淨程度，搭配數位報告系統，食品GMP與環境清潔稽核常用 |
| 動物健康 / 飼料風險控制套組 | 抗生素殘留、毒素監控、畜牧場疫病快檢，提升動物福利與產品合格率 |
| 食品基質整合與檢體準備耗材 | 提供拭子、稀釋液、快篩緩衝液等前處理工具，打造完整快速檢測流程 |
| 品牌強項 | 說明 |
|---|---|
| ⚡ 快速準確，現場可操作 | 多數檢測 5–15 分鐘可出結果，無需實驗室背景人員即可執行，適合產線、品保、倉儲部門即時採樣應用 |
| 🌎 全球法規驗證支援強 | 多數產品具備 AOAC PTM、USDA GIPSA、FDA BAM、EU 法規核可，通過客戶與政府稽核無壓力 |
| 📦 全流程快篩解決方案供應商 | 從採樣工具、快篩平台到數位資料管理，一應俱全，協助客戶建立標準化 SOP 與持續監控能力 |
| 🔬 技術創新平台豐富 | 拥有自主開發之專利快篩平台（例如 Reveal、ANSR、AccuPoint、Soleris），兼顧分子、免疫與感測技術 |
| 🧪 高可靠性與國際知名度 | 被 Nestlé、Tyson Foods、Cargill 等跨國食品大廠採用，同時進入政府農業實驗室、動植物防檢局與邊境檢疫單位等體系使用 |
| 📈 風險預警導向與趨勢前瞻 | Neogen 專注在「預防式品質管理」（Preventive QA），產品設計皆導向即時判讀、數位化、雲端資料匯整，強化風險管理效率 |
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