Malt Extract Agar(MEA),麥芽萃取瓊脂

Name: Malt Extract Agar(MEA),麥芽萃取瓊脂
Brand: Neogen
Availability: InStock

麥芽萃取瓊脂

貨號：NCM0093A

規格 500g/瓶

原廠 COA / SDS 下載

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描述
關於品牌

Malt Extract Agar (MEA) – 酵母與黴菌培養基
貨號：NCM0093A

Malt Extract Agar (MEA) 是一種經典且廣泛使用的培養基，專為酵母菌 (Yeasts) 與黴菌 (Molds) 的培養而設計，不適用於任何人類疾病或醫學診斷。

產品特色與原理

酸性培養基：MEA 具有酸性環境，可促進大多數酵母與黴菌的生長，同時抑制大部分細菌的繁殖。
高碳水化合物含量：最早由 Thom 和 Church (1926) 在研究 Aspergillus spp. 時提出，證實其高碳水化合物濃度可確保黴菌與酵母快速生長。
選擇性調整：在滅菌後加入乳酸 (Lactic Acid) 可進一步降低培養基的 pH 值，提高對細菌的抑制效果，增強對真菌的選擇性。

注意事項

避免過度加熱：由於 MEA 的酸性環境與高碳水化合物特性，若加熱過度，容易導致瓊脂凝膠水解，培養基會變得鬆軟，影響實驗效果。

應用領域

真菌研究：適用於基礎微生物學研究、真菌形態觀察與分類。
食品與飲料檢測：用於檢測乳製品、果汁、啤酒、葡萄酒等產品中可能存在的酵母與黴菌。
環境檢測：應用於空氣、水質及製造環境中的真菌監測。

成分參考:

Brand

Neogen® Culture Media

Analyte

Yeast & Mold

Platform

Dehydrated Culture Media

Mass

500 g

Formula

Formula	Liter
Malt Extract	30.0 g/L
Peptone	5.0 g/L
Agar	15.0 g/L

使用方法：

將 50 公克培養基懸浮於 1 公升純化水中。
持續攪拌加熱至沸騰，使培養基完全溶解。
於 121°C 高壓滅菌 15 分鐘。
冷卻至 45-50°C。
若需要加入 NCM4011（10% 乳酸溶液），應在滅菌後進行添加。
每加入 5 mL NCM4011 至 250 mL 培養基中，pH 值會被調整至 3.5–4.0。

#相關:Malt Extract Agar.酵母培養基,黴菌培養基,真菌培養基,Aspergillus 培養,酸性培養基

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全球食品與動物安全檢測的快篩專家

🔹原廠網站連結：https://www.neogen.com/

品牌介紹

Neogen® Corporation 為美國上市公司，成立於 1982 年，總部位於密西根州 Lansing，是全球食品與農業安全檢測領域的領導品牌。除了以 Reveal®、ANSR®、Soleris® 等快速檢測系統聞名，Neogen 更透過其子品牌 Acumedia® 提供國際水準的微生物培養基產品線，滿足實驗室日常培養、法規檢測與OEM製造等需求。 Acumedia® 自 1978 年以來即專注於脫水培養基的開發與量產，於 2004 年正式併入 Neogen® 集團，實現從傳統微生物學到現代食品安全的全方位整合。在 2022 年，Neogen Corporation（美國尼歐金公司）正式完成對 3M 食品安全事業部（3M Food Safety Division）的併購與整合。此次併購整合了 3M 旗下全球知名的食品微生物檢測與環境監控產品，與 Neogen 原有的毒素、過敏原、病原菌與分子檢測平台形成互補，打造世界級的食品安全與品質控制完整解決方案供應商。如.所有 3M 快篩產品如 Petrifilm™、Molecular Detection System（MDS）、拭子與培養耗材皆維持供應與品質，由 Neogen 團隊接手客服、教育訓練與法規支援，並延續既有合作模式與技術轉移服務。 核心產品優勢

產品類別	內容概述
微生物培養基與乾式平板媒介	快速菌落判讀、乾式保存、常溫運送、易於大量篩檢，適用食品廠與快篩實驗室
免疫快篩技術（LFD / ELISA）	毒素、過敏原、藥物殘留快速檢測，支援 AOAC 驗證，常見於品保日常或出貨前檢查流程
分子等溫擴增（NAAT）	專利核酸等溫反應技術，檢測致病菌如 Listeria、Salmonella，速度快於PCR
ATP衛生監控與現場驗證工具	即時螢光檢測表面潔淨程度，搭配數位報告系統，食品GMP與環境清潔稽核常用
動物健康 / 飼料風險控制套組	抗生素殘留、毒素監控、畜牧場疫病快檢，提升動物福利與產品合格率
食品基質整合與檢體準備耗材	提供拭子、稀釋液、快篩緩衝液等前處理工具，打造完整快速檢測流程

品牌亮點

品牌強項	說明
⚡ 快速準確，現場可操作	多數檢測 5–15 分鐘可出結果，無需實驗室背景人員即可執行，適合產線、品保、倉儲部門即時採樣應用
🌎 全球法規驗證支援強	多數產品具備 AOAC PTM、USDA GIPSA、FDA BAM、EU 法規核可，通過客戶與政府稽核無壓力
📦 全流程快篩解決方案供應商	從採樣工具、快篩平台到數位資料管理，一應俱全，協助客戶建立標準化 SOP 與持續監控能力
🔬 技術創新平台豐富	拥有自主開發之專利快篩平台（例如 Reveal、ANSR、AccuPoint、Soleris），兼顧分子、免疫與感測技術
🧪 高可靠性與國際知名度	被 Nestlé、Tyson Foods、Cargill 等跨國食品大廠採用，同時進入政府農業實驗室、動植物防檢局與邊境檢疫單位等體系使用
📈 風險預警導向與趨勢前瞻	Neogen 專注在「預防式品質管理」（Preventive QA），產品設計皆導向即時判讀、數位化、雲端資料匯整，強化風險管理效率