Tetrathionate Broth Base(TT Broth),四硫代酸鹽增菌培養基

BD Tetrathionate Broth Base (TT Broth) — 四硫代酸鹽增菌培養基

品牌: BD DIFCO 培養基

Tetrathionate Broth Base (TT Broth) 是一種選擇性增菌培養基，需加入 碘化碘溶液（Iodine Solution） 後使用。該培養基廣泛應用於自糞便、尿液、食品及其他與公共衛生相關樣品中，選擇性增菌分離 沙門氏菌（Salmonella）。
特別適合用於沙門氏菌數量稀少或經加工處理受損的樣品，例如經低溫、加熱、乾燥、輻射、防腐劑或消毒劑處理的食品。受損的沙門氏菌可能在選擇性固體培養基中無法形成菌落，但在被攝取後仍具致病性，因此增菌步驟對檢測至關重要。

此配方由 Mueller 首創，用於抑制腸道菌群如 大腸桿菌（E. coli），讓沙門氏菌能在低競爭環境下生長；後經 Kaufmann 改良，提高了分離效率。目前已被多項國際與國內微生物檢測標準（如 TFDA 衛福部食品沙門氏菌公告檢驗方法）採用。

【培養基原理】

• 蛋白腖：提供氮源、維生素、胺基酸與碳源

• 牛膽鹽（Oxgall）：抑制革蘭氏陽性菌

• 碘化碘溶液：與硫代硫酸鈉反應生成 四硫代酸鹽（tetrathionate），抑制正常腸道菌群

• 碳酸鈣：中和酸性代謝產物並吸附毒性物質

【原廠成分表參考】（Difco™ Tetrathionate Broth Base）

【特性規格】

• 脫水狀態：白色至乳白色，可能帶微綠色調，質地均勻、乾燥且易流動

• 溶液：4.6% 濃度部分不溶，呈乳白色、不透明懸浮液，上層澄清、下層白色沉澱

• 配製後：上層為近乎無色至淡黃色澄清液，下層為大量白色沉澱

【使用方法】

1. 將 4.6 g 粉末溶於 100 mL 純水中，充分混合。

2. 加熱至沸騰溶解，冷卻至 60°C 以下。

3. 加入 2 mL 碘液（由 6.0 g 碘晶體與 5.0 g 碘化鉀溶於 20 mL 水製成）。

   注意：添加碘液後不可再次加熱或高壓滅菌

4. 配製後應立即使用。

5. 以穩定的標準對照菌株檢測培養基效能。

【應用領域】

• 食品安全檢測中 沙門氏菌增菌培養

• 公共衛生檢體檢測（糞便、尿液）

• 損傷性沙門氏菌復甦

• TFDA 與國際標準法規之官方檢測

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