Thermo Oxoid VRBGA（Violet Red Bile Glucose Agar）｜腸桿菌科選擇性鑑別培養基

品牌 : Thermo Oxoid

VRBGA（Violet Red Bile Glucose Agar） 是一款針對 腸桿菌科（Enterobacteriaceae） 的高選擇性鑑別培養基，可用於食品、飼料、飲用水及環境樣品檢測，是 糞便污染指標菌 的重要檢測工具。

與傳統僅檢測大腸桿菌群的培養基不同，VRBGA 能檢出更多致病菌，包括：

• 沙門氏菌（Salmonella spp.）

• 志賀氏菌（Shigella spp.）

• 致病性大腸桿菌（Enterotoxigenic E. coli）

• 克雷伯氏菌（Klebsiella spp.）

• 仙人掌桿菌（Citrobacter spp.）等耐熱菌株

因此，VRBGA 在 食品安全檢測、HACCP、GMP、ISO 22000 微生物監控中，具有比傳統膽鹽乳糖瓊脂更高的靈敏度與指標意義。

產品特點

• 高靈敏度：移除乳糖、添加葡萄糖，針對腸桿菌科發酵能力更明確

• 高選擇性：膽鹽與結晶紫抑制非腸道菌，降低干擾

• 高鑑別率：中和紅（Neutral Red）作為 pH 指示劑，可快速辨識發酵產酸菌落

• 國際認證：符合 ISO 11133:2014 測試標準，適用於 ISO 21528-2 與 AOAC 官方檢驗方法

培養基原理

• 膽鹽與結晶紫：抑制非腸道革蘭氏陽性菌生長

• 葡萄糖：腸桿菌科發酵產酸的碳源

• 中和紅（Neutral Red）：指示酸化反應，菌落呈紫紅色並伴有沉澱環

• 瓊脂：固化劑，便於菌落分離與鑑別

典型菌落型態

• 腸桿菌科：圓形、紫紅～粉紫色菌落（直徑 1–2 mm），周圍伴紫紅色沉澱環

• 非發酵菌：在瓊脂上層厭氧條件下生長受限

原廠成分表（每公升）

• Yeast extract：3.0 g

• Peptone：7.0 g

• Sodium chloride：5.0 g

• Bile Salts No.3：1.5 g

• Glucose：10.0 g

• Neutral red：0.03 g

• Crystal violet：0.002 g

• Agar：12.0 g

• pH 值：7.4 ± 0.2 @ 25°C

使用方法

1. 每公升蒸餾水加入 38.5 g VRBGA 粉末

2. 加熱至沸騰並持續煮沸 2 分鐘（確保完全溶解）

3. 不需高壓滅菌，也不建議再次滅菌

4. 分裝於培養皿或試管，冷卻後使用

保存條件

• 粉末：10–30°C 乾燥陰涼處，避免受潮

• 配製後培養基：2–8°C 冷藏保存，並儘早使用

#相關:VRBGA、Violet Red Bile Glucose Agar、腸桿菌科檢測培養基、Enterobacteriaceae 培養基、ISO 21528-2 培養基、食品微生物檢測、糞便污染指標菌、膽鹽結晶紫葡萄糖瓊脂、HACCP 微生物監測培養基