Fraser Broth Base,弗雷澤基礎培養基

NEOGEN培養基 Fraser Broth Base
弗雷澤基礎培養基
貨號：NCM0066A

用於選擇性富集李斯特菌屬，需與Acriflavin、Nalidixic Acid和Ferric Ammonium Citrate一同使用。

Fraser Broth Base搭配丙啶黃（Acriflavin）、鹽酸那利克酸（Nalidixic Acid）及檸檬酸鐵銨（Ferric Ammonium Citrate）**使用，可選擇性增菌培養 Listeria 屬菌種。#TFDA食品檢驗方法-單核球增多性李斯特菌(Listeria monocytogenes)

本配方依據 MLG 附錄 1.09 製備（若需 ISO 11290 配方，請使用 NCM0001）。Listeria monocytogenes 最早於 1926 年由 Murray、Webb 與 Swann 描述，並在公共衛生與食品產業中造成廣泛問題。此菌能引起人類疾病甚至死亡，特別是在免疫功能低下者及孕婦中。流行病學證據顯示，主要傳染途徑是食用遭 Listeria monocytogenes 污染的食品，曾被確認的傳染媒介包括火雞香腸、涼拌高麗菜（coleslaw）、巴氏殺菌牛奶、墨西哥風格起司以及肉醬（pâté）。

半 Fraser（Demi Fraser）增菌基是依據 Fraser 與 Sperber 的配方開發，用於食品與環境樣品中 Listeria 的快速檢測。Listeria 屬菌可在 pH 5.0–9.6 範圍內生長，甚至能在超出此範圍的食品中存活。其特徵為微需氧、革蘭氏陽性、不產孢子、無莢膜、不分枝的短桿狀菌，具運動性且在 20°C 下運動性最明顯。Listeria 的鑑定需基於菌株的成功分離、後續生化特徵分析以及血清學確認。

成分參考：

使用方法：

1. 將 57.4 公克培養基粉末溶解於 1 公升純化水中。
2. 充分混合均勻。
3. 於 121°C 高壓滅菌 15 分鐘，並將肉湯冷卻至室溫。
4. 在無菌條件下，加入 2 瓶 NCM4009-0.5* 檸檬酸鐵銨，以及 10 mL 經過濾除菌、含有 20 mg 鹽酸那利克酸（Nalidixic acid)與 25 mg 丙啶黃（Acriflavin）的溶液。

* 可能有較大瓶規格可供選擇，請參閱對應補充劑的資料表以確認供應規格及製備方法。