必讀推薦微生物基礎知識與實驗密技的中文版書籍,還創辦TTQAS社團法人台灣檢驗及品保學會

【中文微生物檢驗經典書籍推薦|陪我走過20年學習與實務的好書】
作者:蔡文城教授|出版社:九州圖書
這不是一本純學術的教科書,而是一本**「從學生到業界都能直接使用的微生物工具書」。若你正在找一本真正能用的、講中文的、解得清的微生物檢驗書籍**——那你絕對不能錯過這系列。
在就讀醫事檢驗科系的學生時代,學校統一採用由蔡文城教授撰寫的《實用臨床微生物診斷學》,如您也是相關科系一定讀過,也背過那厚厚的一本。從那時起,這本書便成為我學習微生物檢驗的入門寶典,也是我後來在醫院工作、進入業界、轉為產品銷售與創業角色一路上最常翻閱與引用的參專業考資料。這套書仍然是我與夥伴們回頭查找微生物技術與法規的可靠依據。
不論臨床診斷基礎、製藥藥典知識與法規參考操作、化妝品檢驗技術、防腐效能試驗以及食品衛生標準與品管檢驗等,許多微生物讀物與文獻,其專業內容與法規都是英文,有時非常難以閱讀消化與抓到重點。而老師都將內容完整中文化並補充實務經驗,讓讀者與學習者都可快速入門與淺讀易學,真心推薦!
如果你是
🔬 微生物學科系的學生,想要找到一本看得懂又能實際應用的教材
🧪 實驗室與品保人員,每天都在進行藥品、化妝品或食品的微生物檢驗,卻苦無系統教材可依循
🏭 GMP/QC/QA專員,需要結合法規標準與實驗步驟的參考手冊
💡 技術服務與產品行銷專員,想快速了解市場常見檢驗法與關鍵詞
這套書將會是你職涯與學習歷程中不可或缺的中文寶典!
✅ 推薦特色亮點:
🔹 實作導向:每本書皆強調「可操作性」,從基礎理論到檢驗流程一一解析。
🔹 中文解說清晰易懂:適合不同程度讀者,無須再查字典或苦讀原文資料。
🔹 貼近台灣法規與業界實務:包含 TFDA、USP、EP、ISO、FDA BAM 等常見標準對照與應用說明,品管/品保/稽查單位真的很適合你們閱(苦)讀。
🔹 領域完整涵蓋:從醫學臨床、藥品、化妝品到食品檢驗全包,搭配彩圖或範例助讀。
🔹 知識傳承經典之作:歷經多次改版,多年豐富的教學與實驗室經驗濃縮其中。
📚 蔡文城教授著作一覽(依出版年份)
書名 | 出版年份 | 特色簡介 |
醫學細菌詞彙及分類鑑定 | 1999 | 提供醫學基礎細菌的分類與鑑定資訊,適合臨床醫師與檢驗人員參考。 |
臨床微生物學-醫師實用手冊 | 2000 | 針對臨床醫師設計,強調藥敏試驗的認識與應用。 |
簡易臨床微生物診斷技術(第二版) | 2000 | 為中小型醫院及檢驗院提供低成本、簡單設備下的微生物檢驗技術。 |
微生物學(第四版) | 2002 | 涵蓋總論、免疫學、細菌學、黴菌學及病毒學,適合醫學、醫技系相關科系學生。 |
藥品微生物學 | 2006 | 針對藥品微生物品管操作人員,介紹微生物檢驗基本知識及技術、藥典法規參考。 |
GNB-14電腦密碼鑑定系統 | 2006 | 生化八管、輔助常見嗜氧性及兼性厭氧性革蘭氏陰性桿菌之鑑定。 |
生生不息:應用微生物學與生物技術之傳承 | 2006 | 彙整台灣資深教授的研究經驗與人生歷程,傳承應用微生物學與生物技術。 |
化妝品微生物學 | 2008 | 結合30餘年的教學經驗與8年的化妝品微生物檢驗經驗,納入FDA法規與操作技術,適合化妝品系師生與業界品管參考。 |
實用臨床微生物診斷學(第10版) | 2011 | 介紹醫院臨床檢驗室的傳統微生物鑑定方法,附彩色圖鑑。 |
實用臨床微生物診斷學(第11版) | 2017 | 更新內容,涵蓋最新的微生物診斷技術與自動化發展。 |
口腔微生物學 | 2018 | 專為牙醫學相關科系設計,介紹口腔常見微生物與檢驗方法。 |
食品微生物檢驗技術 | 2019 | 系統介紹食品微生物檢驗技術,TFDA微生物公告檢驗方法,納入傳統、快篩與分子診斷技術。 |
實用臨床微生物診斷學(第12版) | 2021 | 涵蓋最新檢驗原理MALDI-TOF MS、微陣列與次代基因定序等先進診斷技術。 |
健康食品的開發與實務 | 2022 | 介紹健康食品功效性、安全性評估方法及相關法規,非常適合業界先進參考。 |
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另外蔡老師仍繼續熱血與積極的傳承微生物的專業知識與技術,更在2011年創辦
『TTQAS社團法人台灣檢驗及品保學會』與定期發表研究刊物。真正將教學與實務經驗深度結合、屬於非營利推動教育傳承的平台。協會定期舉辦各式研習會與實實驗室實際操作技術絕活,在業界基本是沒有人提供如此專業和佛心的學習途徑。如果想親自體驗和有機會看到蔡老師本人,更重要是精進自我能力,也可以加入或參加協會舉辦的相關活動喔!
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