BD Tetrathionate Broth Base (TT Broth) — 四硫代酸鹽增菌培養基
貨號 210430
Tetrathionate Broth Base (TT Broth) 是一種選擇性增菌培養基,需加入 碘化碘溶液(Iodine Solution) 後使用。該培養基廣泛應用於自糞便、尿液、食品及其他與公共衛生相關樣品中,選擇性增菌分離 沙門氏菌(Salmonella)。
特別適合用於沙門氏菌數量稀少或經加工處理受損的樣品,例如經低溫、加熱、乾燥、輻射、防腐劑或消毒劑處理的食品。受損的沙門氏菌可能在選擇性固體培養基中無法形成菌落,但在被攝取後仍具致病性,因此增菌步驟對檢測至關重要。
此配方由 Mueller 首創,用於抑制腸道菌群如 大腸桿菌(E. coli),讓沙門氏菌能在低競爭環境下生長;後經 Kaufmann 改良,提高了分離效率。目前已被多項國際與國內微生物檢測標準(如 TFDA 衛福部食品沙門氏菌公告檢驗方法)採用。
【培養基原理】
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蛋白腖:提供氮源、維生素、胺基酸與碳源
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牛膽鹽(Oxgall):抑制革蘭氏陽性菌
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碘化碘溶液:與硫代硫酸鈉反應生成 四硫代酸鹽(tetrathionate),抑制正常腸道菌群
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碳酸鈣:中和酸性代謝產物並吸附毒性物質
【原廠成分表參考】(Difco™ Tetrathionate Broth Base)
| 成分 | 含量(g/L) |
|---|---|
| Proteose Peptone | 2.5 |
| Pancreatic Digest of Casein | 2.5 |
| Oxgall | 1.0 |
| Sodium Thiosulfate | 30.0 |
| Calcium Carbonate | 10.0 |
| pH | 8.4 ± 0.2 |
【特性規格】
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脫水狀態:白色至乳白色,可能帶微綠色調,質地均勻、乾燥且易流動
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溶液:4.6% 濃度部分不溶,呈乳白色、不透明懸浮液,上層澄清、下層白色沉澱
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配製後:上層為近乎無色至淡黃色澄清液,下層為大量白色沉澱
【使用方法】
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將 4.6 g 粉末溶於 100 mL 純水中,充分混合。
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加熱至沸騰溶解,冷卻至 60°C 以下。
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加入 2 mL 碘液(由 6.0 g 碘晶體與 5.0 g 碘化鉀溶於 20 mL 水製成)。
注意:添加碘液後不可再次加熱或高壓滅菌
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配製後應立即使用。
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以穩定的標準對照菌株檢測培養基效能。
【應用領域】
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食品安全檢測中 沙門氏菌增菌培養
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公共衛生檢體檢測(糞便、尿液)
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損傷性沙門氏菌復甦
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TFDA 與國際標準法規之官方檢測
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