BD Difco Muller Kauffmann Tetrathionate Broth Base,MK-TTB選擇性增菌基礎培養基
貨號 218531
MK-TTB培養基是專為從食品與環境樣本中選擇性增菌與回收沙門氏菌（Salmonella spp.）而設計，常用於前處理增菌階段，在選擇性分離與鑑定前提高病原菌濃度與活性。
沙門氏菌感染（Salmonellosis）是全球最常見的人類食源性疾病之一，常見來源包括豬肉、家禽、飼料、動物糞便、環境粉塵等。由於樣本中沙門氏菌數量常極低，且伴隨大量其他競爭菌，僅靠直接培養常難以檢出。因此，前增菌（pre-enrichment）後再使用選擇性增菌培養基是關鍵步驟。Müller 於1930年代首度提出使用四硫酸鹽（tetrathionate）作為沙門氏菌的選擇性培養方式，後由 Kauffmann 改良，加入膽鹽（oxgall）與亮綠（brilliant green）等選擇性抑菌成分，有效抑制如 Proteus spp. 等干擾菌的生長。
Jeffries 進一步發現可添加 40 mg/L 的 novobiocin 抑制 Proteus，強化選擇性。MK-TTB培養基現被廣泛用於食品、環境與動物來源樣品的沙門氏菌篩檢。為提高不同血清型沙門氏菌的檢出率，建議搭配多種選擇性培養基使用。
【培養基原理】
- 酵素水解腖與牛肉萃取物：提供碳源、氮源、維生素與礦物質，支援沙門氏菌生長。
- 膽鹽（Oxgall）與亮綠（Brilliant Green）：作為選擇性抑菌劑，有效抑制革蘭氏陽性菌與其他革蘭氏陰性菌。
- 碳酸鈣（Calcium carbonate）：作為緩衝劑，穩定酸鹼值。
- 硫代硫酸鈉（Sodium thiosulfate）：提供硫源，可參與細菌的還原代謝反應，有助於四硫酸鹽的產生。
【原廠成分表參考】
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pH 7.0 ± 0.2 (adjusted)
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Difco ™ Muller Kauffmann Tetrathionate Broth Base
Approximate Formula* Per Liter
Beef Extract ………………………………………………………..5.0 g
Peptone ………………………………………………………….. 10.0 g
Sodium Chloride ………………………………………………… 3.0 g
Calcium Carbonate …………………………………………… 45.0 g
Sodium Thiosulfate (anhydrous) ………………………….. 38.1 g
Oxgall ………………………………………………………………. 4.7 g
【特性規格】
- 脫水狀態（Dehydrated Appearance）：呈灰白至淡米色，質地均勻，具良好流動性。
- 溶液狀態（Solution）：10.58% 濃度加入純水後，不完全可溶。溶液呈極淡綠色，並帶有白色沉澱。
- 配製後外觀（Prepared Appearance）：呈極淡綠色，並含有白色沉澱物，為正常現象。
【使用方法】
- 取 105.8 公克培養基粉末，加入 1 公升純水中，輕微煮沸使其溶解（因為有不溶性成分，會有沉澱屬正常現象）。
- 冷卻至 45°C 以下。
- 加入以下無菌補充液：
- 19 mL 碘液（由 20 g 碘 + 25 g 碘化鉀溶於 100 mL 水製成）
- 9.5 mL 孔雀綠（Brilliant Green）溶液（由 0.1 g 孔雀綠溶於 100 mL 水製成） - 使用 1N 鹽酸（HCl） 將最終培養基的 pH 調整至 7.0 ± 0.2。
- 將培養基分裝至無菌試管中，並充分混合使碳酸鈣均勻分散於培養基中。
- 使用穩定且具代表性的控制菌株進行效能測試，驗證產品的增菌選擇性與品質。
