NEOGEN Lactobacilli MRS Broth（乳酸菌MRS肉湯培養基）｜乳酸桿菌培養與鑑定專用培養基
貨號 NCM0079A

Lactobacilli MRS Broth（乳酸菌MRS肉湯培養基） 用於培養 乳酸桿菌屬（Lactobacillus spp.）

研發背景與應用

• 研發年份：1960 年，由 de Man、Rogosa 與 Sharpe 共同開發。

• 應用範圍：

  • 作為在 MRS瓊脂培養基 上分離菌株的確認培養基。

  • 可用於 Miles and Misra 滴板計數法進行菌落計數。

配方與成分功能

• 營養來源：精選蛋白胨、葡萄糖、牛肉與酵母抽出物，提供生長所需氮源、碳源與維生素。

• 生長促進劑：Tween® 80、硫酸鎂、硫酸錳促進乳酸菌生長。

• 選擇性成分：檸檬酸銨與醋酸鈉抑制鏈球菌與黴菌的生長。

使用注意事項

• 標準高壓滅菌條件為 121°C、15 分鐘。

• 在部分高壓滅菌器中，可能導致 pH 降至規格範圍（pH 6.4 ± 0.2）之外；此時應使用醋酸或氫氧化鈉調整回規範值。

應用領域

• 乳酸菌分離與鑑定

• 食品發酵菌株檢測

• 益生菌產品品質控制

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使用方法:

1. 溶解 55 克粉末並加入 1 升去離子水。
2. 徹底混合。
3. 在 121°C 下高壓滅菌 15 分鐘。