BD Difco Koser Citrate Medium 柯氏檸檬酸鹽培養基 生化試驗
貨號 215100
Koser Citrate Medium 用於區分大腸桿菌（Escherichia coli）與產氣桿菌（Enterobacter aerogenes），依據其是否具有利用檸檬酸鈉（sodium citrate）作為唯一碳源的能力進行鑑別。此測試常用於大腸桿菌的生化確認步驟中，是食品與乳品微生物檢驗中的重要工具之一。
Koser 在 1923 年的研究中發現，部分菌株如 E. aerogenes 能利用有機酸的鈉鹽（如檸檬酸鈉）作為碳源，而 E. coli 則無此能力，這一特性為兩者提供明確的生化鑑別依據。
在食品與水質檢測中，大腸桿菌群（coliform bacteria）是重要的污染指標菌，E. coli 作為其中代表性菌株，常需透過生化反應加以確認。其中，是否能利用檸檬酸即為判別依據之一。
【培養基原理】
Koser Citrate Medium 採用化學純淨的無機鹽配方，其中：
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檸檬酸鈉（Sodium citrate）：唯一碳源。
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銨鹽（如 ammonium sulfate）：唯一氮源。
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不含其他有機養分或碳源，以確保試驗專一性。
當細菌能代謝檸檬酸鈉作為碳源時，會在培養基中生長並產生混濁現象（turbidity），判定為陽性反應；若無法利用，則培養液保持清澈，判定為陰性。
【原廠成分表參考】
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pH 6.7 ± 0.2
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Difco ™ Koser Citrate Medium
Approximate Formula* Per Liter
Sodium Ammonium Phosphate …………………………….. 1.5 g
Monopotassium Phosphate ………………………………….. 1.0 g
Magnesium Sulfate …………………………………………….. 0.2 g
Sodium Citrate …………………………………………………… 3.0 g
【特性規格】
- 脫水狀態（Dehydrated Appearance）：呈白色，質地均勻，具良好流動性。
- 溶液狀態（Solution）：以 0.57% 濃度溶於純水後，形成無色、澄清的溶液。
- 配製後外觀（Prepared Appearance）：呈無色、澄清透明，無混濁或沉澱。
【使用方法】
- 取 5.7 公克培養基粉末，溶於 1 公升純水中，充分混合至完全溶解。
- 將溶液置於高壓滅菌器中，121°C 高壓滅菌 15 分鐘。
- 滅菌後，使用穩定且具代表性的對照菌株進行性能測試，以確認培養基之選擇性與效能。
