NEOGEN Hektoen Enteric Agar（HE瓊脂培養基）｜沙門氏菌、志賀氏菌選擇性分離培養基

貨號 NCM0006A

Hektoen Enteric Agar（HE瓊脂培養基）是一種用於腸道病原菌分離與鑑別的選擇性培養基，特別適合檢測沙門氏菌（Salmonella spp.）與志賀氏菌（Shigella spp.）。本培養基不適用於人類疾病或其他臨床診斷。

研發背景與優勢

• 研發年份：1967 年，由 King 與 Metzger 開發。

• 設計目的：相比其他常用腸道菌鑑別培養基，HE瓊脂可提高沙門氏菌與志賀氏菌的分離率。

• 配方特點：提高培養基中的醣類與蛋白腖含量，抵消膽鹽與指示劑對菌種的抑制作用。

• 選擇性抑制：適度抑制沙門氏菌與志賀氏菌生長，顯著抑制革蘭氏陽性菌。

主要成分與功能

• 動物組織酵素消化物（Enzymatic Digest of Animal Tissue）：提供氮、碳與胺基酸，促進菌株生長。

• 酵母抽出物（Yeast Extract）：提供維生素。

• 膽鹽混合物與酸性品紅（Bile Salts Mixture, Acid Fuchsin）：抑制革蘭氏陽性菌。

• 乳糖、蔗糖、川楝苷（Lactose, Sucrose, Salicin）：可發酵醣類，用於區分不同菌種代謝型態。

• 氯化鈉（Sodium Chloride）：維持滲透壓平衡。

• 檸檬酸鐵銨（Ferric Ammonium Citrate）與硫代硫酸鈉（Sodium Thiosulfate）：檢測硫化氫（H₂S）產生，呈陽性菌落會有黑色中心。

• 溴麝香草酚藍（Bromothymol Blue）：pH 指示劑。

• 瓊脂（Agar）：作為凝固劑。

應用與鑑別特徵

• 檢測菌種：沙門氏菌、志賀氏菌及其他腸道病原菌。

• H₂S 陽性反應：菌落中心呈黑色（常見於沙門氏菌）。

• 醣類發酵反應：菌落顏色變化可用於區分不同腸道菌。

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成分參考：

使用方法：

1. 將 75 公克培養基粉末懸浮於 1 公升純化水中。
2. 加熱並持續攪拌，煮沸 1 分鐘以完全溶解培養基。
3. 切勿高壓滅菌（DO NOT AUTOCLAVE）。