Yeast and Mold 酵母菌與黴菌快篩-微生物檢測片Kikkoman Easy Plate YMR
日本龜甲萬Kikkoman Easy Plate YMR（酵母與黴菌計數）是一種薄膜型乾式培養基（Dry Film Media），採用獨家專利技術，將培養基與發色劑預混、乾燥固定於一層親水性薄膜中，使用時只需滴加樣品即可進行培養，無需配製、滅菌、冷藏保存，比傳統培養皿更快速、更省空間、操作更直覺，直接取代傳統食品微生物檢測培養基。Easy Plate YMR 是能夠判定出黴菌呈大型菌落，有擴散的邊緣；酵母呈小型圓形菌落且有明顯邊緣的測試片培養基。
-作用原理-
乾式預製薄膜載體：含選擇性培養基與發色/指示反應劑，精準針對目標菌群。
樣品液體擴散原理：加樣後菌體穿透薄膜，附著於培養基面層增殖。
菌落顏色顯現反應：不同菌種形成顯色菌落，便於肉眼辨識與計數。
國際認證AOAC（License No.122401)/MicroVal/NordVal
【亮點優勢】
防溢設計，無須搭配壓板，可直接滴入檢體
☑︎ 國際認證，品質保證：多款產品獲得 AOAC、MicroVal、NordVal 認證，符合國際標準。
☑︎ 即開即用，無需製備：省去培養基製備與滅菌步驟，節省時間與人力。
☑︎ 節省空間，減少廢棄物：薄膜設計僅為傳統培養皿的 1/20 體積，降低儲存與孵育空間需求。
☑︎ 操作簡便：無須搭配壓板，也無需專業背景，輕鬆上手
☑︎ 結果可靠：結果與傳統方法高度一致。
☑︎ 明顯的菌落顏色變化：特殊染色技術使菌落顏色明顯，便於識別與計數。
▶︎ Easy Plate YM-R
- 檢測目標:黴菌/酵母菌
- 培養溫度 :25±1℃
- 培養時間: 48±2 hours
【使用方法】
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測試類型 |
步驟 |
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Food testing（食品檢測） |
1. 樣品前處理：將食品樣品與稀釋液混合 2. 滴加 1 mL 標準液於 Easy Plate 3. 靜置 3 分鐘後,蓋回上蓋 4. 培養於 25±1℃，時間為 48±2 小時 5. 觀察並計數顯色菌落 |
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Air settle plate（空氣落菌） |
1. 直接打開 Easy Plate 上蓋 2. 暴露於檢測區域 15–60 分鐘,蓋回上蓋 3. 培養於25±1℃，時間為 48±2小時 4. 觀察顏色與數量 |
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Water testing（水質檢測） |
1. 收集並稀釋水樣 2. 滴加 1 mL 水樣於 Easy Plate 3. 靜置 3 分鐘後,蓋回上蓋 4. 培養於 25±1℃，時間為 48±2 小時 5. 觀察並計數顯色菌落 |
【參考影片】
【判讀結果】
- 計算所有紫色菌落（不論大小與顏色深淺）。
- 建議有效計數範圍為 1–150。
【kikkoman相關產品選擇】
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檢測片名稱 |
產品貨號 |
國際認證 |
培養時間 |
培養溫度 |
產品規格 |
菌落判讀 |
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總生菌數檢測片 |
61973 |
Δ |
48小時 |
35℃ |
25片/包 |
紅色菌落計數 |
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快速型總生菌數檢測片 |
61979 |
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24小時 |
35℃ |
25片/包 |
紅色菌落計數 |
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大腸桿菌群檢測片 |
61974 |
Δ |
24小時 |
35℃ |
25片/包 |
藍清色菌落計數 |
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大腸桿菌/大腸桿菌群檢測片 |
61975 |
Δ |
24小時 |
35℃ |
25片/包 |
大腸桿菌：靛藍~藍紫菌落計數 |
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金黃色葡萄球菌檢測片 |
61976 |
Δ |
24小時 |
35℃/37℃ |
25片/包 |
藍色菌落計數 |
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酵母菌/黴菌檢測片 |
61977 |
Δ |
48小時 |
25℃ |
25片/包 |
紫色菌落計數 |
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腸桿菌檢測片 |
61978 |
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24小時 |
35℃/37℃ |
25片/包 |
紫色至紅色菌落計數 |
【搭配推薦】
搭配專用掃描儀器（Easy Plate Reader）｜數位化 × 高效率 × 低誤差
有效節省人力支出，快速計數菌數、紀錄結果
