E. coli & coliform 大腸桿菌/大腸桿菌群快篩-微生物檢測片Kikkoman Easy Plate EC
日本龜甲萬 Kikkoman Easy Plate EC 是一種薄膜型乾式培養基（Dry Film Media），採用獨家專利技術，將培養基與發色劑預混、乾燥固定於一層親水性薄膜中，使用時只需滴加樣品即可進行培養，無需配製、滅菌、冷藏保存，比傳統培養皿更快速、更省空間、操作更直覺，直接取代傳統食品微生物檢測培養基。
Easy Plate EC EC已經取得AOAC PTM認證，用於檢測大腸桿菌和大腸菌群，其包含兩種顯色底物使大腸桿菌菌落呈現出藍紫色至靛藍色，非大腸桿菌的大腸菌群菌落呈現出粉紅色至紫紅色。使您在24±１小時內輕鬆識別大腸桿群或大腸菌群，菌落的獨特顏色有助於克服食品和液體中的常見干擾，更易於識別和計數。
-作用原理-
乾式預製薄膜載體：含選擇性培養基與發色/指示反應劑，精準針對目標菌群。
樣品液體擴散原理：加樣後菌體穿透薄膜，附著於培養基面層增殖。
菌落顏色顯現反應：不同菌種形成顯色菌落，便於肉眼辨識與計數。
國際認證AOAC（License No.031601）/MicroVal/NordVal –稽查安心
【亮點優勢】
防溢設計，無須搭配壓板，可直接滴入檢體
☑︎ 國際認證，品質保證：多款產品獲得 AOAC、MicroVal、NordVal 認證，符合國際標準。
☑︎ 即開即用，無需製備：省去培養基製備與滅菌步驟，節省時間與人力。
☑︎ 節省空間，減少廢棄物：薄膜設計僅為傳統培養皿的 1/20 體積，降低儲存與孵育空間需求。
☑︎ 操作簡便：無須搭配壓板，也無需專業背景，輕鬆上手
☑︎ 結果可靠：結果與傳統方法高度一致。
☑︎ 明顯的菌落顏色變化：特殊染色技術使菌落顏色明顯，便於識別與計數。
▶︎ Easy Plate EC
- 檢測目標:大腸桿菌 / 大腸桿菌群
- 培養溫度 :35±1℃
- 培養時間: 24±1 hours
【使用方法】
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測試類型 |
步驟 |
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Food testing（食品檢測） |
1. 樣品前處理：將食品樣品與稀釋液混合 2. 滴加 1 mL 標準液於 Easy Plate 3. 靜置 3 分鐘後,蓋回上蓋 4. 培養於 35 ± 1℃，時間為 24 ± 1 小時 5. 觀察並計數顯色菌落 |
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Air settle plate（空氣落菌） |
1. 直接打開 Easy Plate 上蓋 2. 暴露於檢測區域 15–60 分鐘,蓋回上蓋 3. 培養於 35 ± 1℃，時間為 24 ± 1 小時 4. 觀察顏色與數量 |
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Water testing（水質檢測） |
1. 收集並稀釋水樣 2. 滴加 1 mL 水樣於 Easy Plate 3. 靜置 3 分鐘後,蓋回上蓋 4. 培養於 35 ± 1℃，時間為 24 ± 1 小時 5. 觀察並計數顯色菌落 |
【參考影片】
【判讀結果】
培養基含有 Magenta-Gal 與 X-Gluc 兩種顏色酵素底物。
⏺︎ 粉紅／紅紫色菌落：非大腸桿菌的大腸菌群
⏺︎ 深藍／藍紫色菌落：大腸桿菌（E. coli）
適合計數範圍：1–250 CFU。
判讀注意事項，若菌落周圍有氣泡、中空、擴散現象，都視為 1 菌落。
【kikkoman相關產品選擇】
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檢測片名稱 |
產品貨號 |
國際認證 |
培養時間 |
培養溫度 |
產品規格 |
菌落判讀 |
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總生菌數檢測片 |
61973 |
Δ |
48小時 |
35℃ |
25片/包 |
紅色菌落計數 |
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快速型總生菌數檢測片 |
61979 |
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24小時 |
35℃ |
25片/包 |
紅色菌落計數 |
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大腸桿菌群檢測片 |
61974 |
Δ |
24小時 |
35℃ |
25片/包 |
藍清色菌落計數 |
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大腸桿菌/大腸桿菌群檢測片 |
61975 |
Δ |
24小時 |
35℃ |
25片/包 |
大腸桿菌：靛藍~藍紫菌落計數 |
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金黃色葡萄球菌檢測片 |
61976 |
Δ |
24小時 |
35℃/37℃ |
25片/包 |
藍色菌落計數 |
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酵母菌/黴菌檢測片 |
61977 |
Δ |
48小時 |
25℃ |
25片/包 |
紫色菌落計數 |
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腸桿菌檢測片 |
61978 |
|
24小時 |
35℃/37℃ |
25片/包 |
紫色至紅色菌落計數 |
【搭配推薦】
搭配專用掃描儀器（Easy Plate Reader）｜數位化 × 高效率 × 低誤差
有效節省人力支出，快速計數菌數、紀錄結果
